Silvester für Gipfelstürmer

Wir haben uns sehr auf dieses Hotel gefreut, da es anscheinend zu den besten Winterhotel der Schweiz gehört. Deshalb hatten wir natürlich auch entsprechende Erwartungen. Die Zimmer sind sehr stilvoll und warm eingerichtet. Das Bett sehr angenehm und man schläft gut. Die Mitarbeiter an der Bar witzig und machen einen guten Job. Das Restaurant ist nach unserer Sicht mangelhaft. Am 31.12 war die Koordination des Flying Dinner chaotisch und wirkte sehr hektisch. Das Personal wirkte auch sehr unsicher und kaum geschult. Okay, am 31.12 mit so vielen Gästen kann dies vorkommen. Am Tag danach - die 2. Chance. Das Personal war überfordert mit den Bestellungen, da 1 Person 3 Gänge, 1 Person 2 Gänge und 2 Personen nur ein Gang bestellt haben. Nach 2:20 h haben die 2 Personen mit einem Gang das Essen erhalten. Nach 1:30 h hatten wir reagiert und bekamen vom Chef de Service auf unser Feedback schnippische Antwort. Eine Aussage war, dass es komisch ist, dass erst seit 2 Tagen mein Personal bei Ihnen so unprofessionell ist (Meine Interpretation der Gast ist das Problem). Spannend, wenn ein Wein geöffnet wird und nicht zum Vorkosten angebotenen wird; wenn zu einer Fischvorspeise drei mal nachgefragt werden muss, ob nun der Weisswein kommt, dann ist dies in einer solchen Lokalität mit dieser Preisklasse nicht professionell. Wir haben leider keine Gastfreundlichkeit gespürt, sondern nur Personal, welches auf Diskussionen mit Rechtfertigungen eingeht. Bei dieser Preisklasse absolut ein No-Go.

Schönes Ambiente, sehr freundliches & zuvorkommendes Personal. War alles sehr gut organisiert.

Package attractif globalement