Escapade Nouvel An à deux en Styrie

La Styrie entre Dachstein, thermes et vignobles

Graz et ses environs : vieille ville, culture et gastronomie

Graz, capitale de la Styrie, est réputée pour sa vieille ville inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. La colline du Schlossberg et sa célèbre tour de l’Horloge dominent les toits rouges de la ville. Parmi les autres curiosités figurent le château baroque d’Eggenberg et le Kunsthaus Graz, reconnaissable à son architecture aux formes arrondies. Sur les marchés du Kaiser-Josef-Platz et du Lendplatz, tu trouveras des spécialités régionales comme l’huile de pépins de courge et les fromages styrien. Graz se prête parfaitement à un séjour urbain mêlant culture et gastronomie.

Schladming-Dachstein et Ausseerland : montagnes et lacs

La région de Schladming-Dachstein est dominée par le Dachstein, qui culmine à 2 995 mètres. En hiver, les domaines skiables de Planai et de Hochwurzen attirent les amateurs de sports de neige, tandis que Ramsau am Dachstein est réputée pour ses pistes de ski de fond. En été, de nombreux sentiers traversent les paysages alpins. Plus à l’est se trouvent le Grundlsee, le plus grand lac de Styrie, et le lac d’Altaussee. Tous deux offrent des endroits paisibles au bord de l’eau et de belles possibilités d’excursions dans la nature.

Thermen- & Vulkanland : wellness et sources thermales

Située au sud-est de la Styrie, la région du Thermen- & Vulkanland est connue pour ses six établissements thermaux. À Bad Blumau se trouve le Rogner Bad Blumau, conçu par l’artiste Friedensreich Hundertwasser et reconnaissable à ses toits végétalisés. Le Thermenresort Loipersdorf ainsi que les thermes de Bad Waltersdorf et de Bad Radkersburg offrent d’autres possibilités de séjours wellness. Dans les auberges viticoles traditionnelles, appelées Buschenschanken, tu pourras déguster des spécialités styriennes comme les haricots Käferbohnen, l’huile de pépins de courge et la Brettljause, une assiette de charcuteries et de fromages régionaux.

Sud de la Styrie et Gesäuse : vignobles et nature

Le long de la route des vins du sud de la Styrie, entre Ehrenhausen et Leutschach, les domaines viticoles, les Buschenschanken et les collines verdoyantes façonnent le paysage. En automne, les vendanges attirent de nombreux visiteurs. Le parc national du Gesäuse, au nord de la Styrie, offre un contraste saisissant avec ses montagnes calcaires escarpées et la rivière Enns qui traverse des gorges rocheuses. À proximité se trouve l’abbaye d’Admont, célèbre pour sa bibliothèque baroque.

La Saint-Sylvestre en court séjour — ce qui compte pour passer l’année à deux

La Saint-Sylvestre à l’hôtel déplace l’attention de la seule soirée vers l’ensemble du séjour. Le 31 décembre commence souvent par le check-in, un moment au spa ou un après-midi au calme, puis se poursuit avec le dîner, le compte à rebours ou un verre à minuit. Le 1er janvier fait aussi partie du séjour: petit-déjeuner, réveil sans horaire serré, court trajet de retour ou nuit supplémentaire sur place rendent le passage à la nouvelle année plus simple à organiser.

Beaucoup d’offres de Saint-Sylvestre fonctionnent sous forme de forfait. Les prestations typiques sont une ou deux nuits, un dîner à plusieurs plats le 31 décembre, le petit-déjeuner du Nouvel An et parfois l’accès au spa. Certains hôtels misent sur un dîner de gala avec menu fixe, d’autres sur un cadre plus calme avec wellness, gastronomie ou chambre offrant davantage d’intimité. Pour les couples, le point central est de savoir si la soirée est vraiment organisée ou si seule la nuit autour de la Saint-Sylvestre est réservée.

Quels extras sont possibles pour la Saint-Sylvestre?

• Dîner de Saint-Sylvestre: les menus à plusieurs plats ou les dîners de gala donnent une vraie structure à la soirée. Vérifie le nombre de plats, l’heure de début et si les boissons sont facturées séparément.

• Wellness et accès au spa: piscine intérieure, sauna, bain vapeur ou Private Spa conviennent si le séjour ne doit pas tourner uniquement autour du programme du soir.

• Late check-out: un départ plus tardif le 1er janvier enlève de la pression au matin du Nouvel An, surtout après un long dîner.

• Petit-déjeuner ou brunch du Nouvel An: un petit-déjeuner prolongé permet de commencer la journée plus calmement et remplace souvent un repas de midi précoce.

• Bon cadeau: la Saint-Sylvestre peut aussi être l’occasion d’offrir un court séjour à utiliser plus tard, si le 31 décembre est déjà réservé.

À qui convient la Saint-Sylvestre à l’hôtel?

Les couples qui souhaitent du calme choisissent la Saint-Sylvestre à l’hôtel lorsqu’ils veulent marquer le passage à la nouvelle année sans grande organisation. Espace wellness, dîner et nuitée se trouvent au même endroit. Cela réduit les trajets, la planification et la question du retour après minuit.

Les couples qui misent sur la gastronomie regardent de près le menu, le niveau du restaurant et la réservation de table. Un menu de 4, 5 ou 6 plats convient lorsque la soirée elle-même est au centre du séjour. Il est important de savoir si un menu fixe de Saint-Sylvestre est prévu ou si le dîner peut être choisi librement.

Les personnes qui offrent un cadeau utilisent la Saint-Sylvestre comme occasion forte, sans devoir réserver précisément le 31 décembre. Un bon cadeau fonctionne si la date doit rester ouverte ou si la personne préfère vivre le passage à la nouvelle année plus tard avec wellness, dîner ou week-end à l’hôtel.

À quoi faire attention lors de la réservation?

Vérifier la durée minimale du séjour: autour de la Saint-Sylvestre, de nombreux hôtels demandent deux nuits ou plus. C’est important si tu veux rester une seule nuit ou si tu dois repartir le 1er janvier.

Lire précisément les prestations du dîner: les forfaits de Saint-Sylvestre varient beaucoup. Vérifie si le dîner du 31 décembre est inclus, combien de plats sont prévus et si les boissons, l’apéritif ou le moment de minuit sont facturés séparément.

Ne pas supposer qu’il y aura un feu d’artifice ou un programme: feu d’artifice, musique ou compte à rebours dépendent de l’hôtel, du lieu et parfois de la commune. Les informations les plus fiables concernent le dîner, le spa, la catégorie de chambre et le check-out.

Planifier l’arrivée et le retour: en ville, les places de parc, les horaires des transports publics et le retour du 1er janvier comptent. En montagne, la météo, l’état des routes et l’heure de check-in peuvent devenir plus importants que le programme du soir.